Эфиопия Иргачефф №16
Рекомендуем для:
Вкусовые качества:
Чёрная смородина, цитрусовые ноты, сладкие специи, оттенки бергамота
| Кислинка: |   |
| Горчинка: | |
| Насыщенность: | |
| Аромат: | |
| Степень обжарки: | |
Ethiopia Yirgacheffe Grade 2, arabica coffee. №16
кофе Эфиопия Иргачефф, моносорт кофе, 100% арабика
Эфиопия считается колыбелью кофе, основываясь на том факте, что именно в лесу региона Каффа была обнаружена Коффеа Арабика. Сегодня Эфиопия является одной из наиболее привлекательных стран-производителей кофе с большим разнообразием вкусов.
ОБЩИЙ ПРОФИЛЬ ВКУСА КОФЕ ИЗ ЭФИОПИИ
Во вкусе эфиопского кофе можно уловить самые разнообразные вкусы: от цитрусов, часто бергамота, и цветов до засахаренных фруктов и даже редких тропических ароматов. Качественный кофе мытой обработки может быть очень изысканным, сложным и вкусным, а лучший кофе натуральной обработки — восхитительно фруктовым и обескураживающе нетипичным. *
РЕГИОН ИРГАЧИФ
Кофе мытой обработки невероятно ароматный, с насыщенными нотами цитруса и цветов. Для него также характерно легкое и изящное тело. Без сомнения Иргачиф — один из самых интересных и многообещающих регионов выращивания кофе. Лучший кофе этого региона заслуженно высоко ценится. Во вкусе этого кофе знатоки чая могут найти ноты знаменитого чая "Эрл Грей", и этот уникальный вкус того стоит, чтобы его попробовать и запомнить. *
______________
* © Хоффман Дж. Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки Изд "Пальмира" 2018
Желаем Вам приятных путешествий в мире вкуса кофе свежей обжарки fortissimo
Страна происхождения: Эфиопия, регион Иргачефф
Моносорт кофе 100% арабика
Разновидности и сорта: негибридные сорта
Способ обработки кофе: Мытый
Высота произрастания 1750 — 2200 метров над уровнем моря
Спецификация Grade 2
Отзывы