GOLDEN CEYLON OPA SUPER BIG LEAF Black Tea
OPA Premium Black Tea
PEKOE Classic Black Tea
CEYLON SUPER PEKOE Black Tea
Фракция / консистенция
в сухом незаваренном виде
Крупный + средний лист / рассыпной (байховый)
Только крупный лист / рассыпной (байховый)
Средняя фракция / скрученный лист с небольшими черенками
Средняя фракция / скрученный лист исключительно
Аромат
в сухом незаваренном виде
Сладкий сухофруктный
Сладкий, бархатный, с фруктовым оттенком (сушенная дыня)
Средней сладости с легким табачно-древесным оттенком
Средней сладости с оттенком вяленных фруктов (вяленная курага)
Используемые нами параметры при заваривании чая для проведения дегустации:
Вес листового чая в граммах 2,5гр. — 3 гр.
Объем воды 200 мл -250 мл воды.
Температура воды 100 с.
Минерализация воды 150 ppm (использовалась бутилированная вода Протера стандарт).
Время настоя 5-7 минут.
Цвет настоя
В заваренном виде цвет настоя
Насыщенный янтарный с красным отливом
Насыщенный янтарный с коричневым отливом
Насыщенный янтарный с коричневым отливом
Насыщенный янтарный с золотистым отливом
Аромат заваренного чая
В заваренном виде аромат настоя чая
Сухофруктный с оттенком трав и чернослива
Бархатный, терпкий с древесным оттенком
Сладкий с пряным оттенком
Сладкий с травянистым оттенком
Вкус чая
В заваренном виде аромат настоя чая
Сухофруктный с травянистым оттенком, на остывании вкус становится более острым, при полном остывании — ярко выраженным травной оттенок
Бархатный, с терпким оттенком и нотами специй, на остывании вкус становится чуть более острым, при полном остывании — байховый, карамельный с табачно-древесным оттенком
Средней сладости, немного древесно-табачный, с оттенком сухого травяного настоя, на остывании — легкий, питкий, в холодном виде — очень лёгкий, питкий с небольшой приятной кислинкой
Сладкий с травянистым оттенком, на остывании чуть более терпкий, в остывшем виде — еще более терпкий с травянистым оттенком илегким фруктовым букетом
Вкус чая с добавлением сахара
В заваренном виде вкус настоя с сахаром
Очень легкий, приятный сухофруктный с травянистым оттенком и ароматом осеннего листа
Приятный с карамельным и слегка древесным оттенком
Очень приятный с легкими нотами тропических сухофруктов, темных ягод. Очень питкий и необычный.
Очень объёмный вкус с сладкой карамелью и сухофруктами, с очень приятным терпким послевкусием
- Просим Вас обратить внимание, что вкусовое описание имеет субъективный характер и во многом зависит от многих факторов заваривания чая, таких как минеральный состав воды используемой Вами для заваривания чая, порции листового чая в граммах на количество (объем) воды, температура воды при заваривании чая, время настоя и множества других факторов. Поэтому просим Вас относиться к нашему вкусовому описанию чая как к относительному ориентиру вкусового описания, а не точному соответствию Вашему восприятию вкуса описанного в этой статье чая, т.к. каждый человек, имея собственный вкусовой опыт, воспринимает вкусы индивидуально. Поэтому Ваше вкусовое восприятие чая может быть субъективно иным и не соответствовать описанию товаров на нашем сайте.
Вконтакте