Папуа-Новая Гвинея Сигри №26

Papua New Guinea washed Plantation Sigri AA  - 100% arabica coffee. №26

кофе Папуа-Новая Гвинея Сигри, моносорт кофе, - 100% арабика

Источник / Обработка / История:

Кофе в Папуа - Новой Гвинее выращивается в коммерческих целях только с 1950-х годов. Плантация Сигри была одной из первых ферм, которая начала с профессионального выращивания кофе. Сегодня он занимает площадь 122 га и признан на международном уровне за производство одного из лучших сортов кофе в мире.
Все посадки являются арабикой, концентрируясь на сортах Typica, которые происходят из семян Ямайки Blue Mountain Typica. Сочетание плодородной вулканической почвы, высоты около 1550 метров, прохладного климата и обильных осадков создают идеальные условия для выращивания высококачественного кофе Арабика.
Кроме того, в поместье Сигри были введены строгие правила защиты фауны, чтобы создать заповедник для исчезающих видов, находящихся под угрозой исчезновения. Руководство фермы поддерживает различные виды социальных забот: общественную деятельность, помощь школам, церквям и медицинским учреждениям. Они занимаются ремонтом дорог и мостов для нужд общины и основали несколько начальных школ. Кроме того, сотрудник по связям с общественностью участвует в проектах, направленных на повышение статуса женщин в обществе в целях содействия гендерному равенству.

Профиль чашки: Очень фруктовый и сложный, легкие ноты черной смородины, небольшая кислинка грейпфрута, слегка цветочный *

• Просим Вас обратить внимание, что вкусовое описание имеет субъективный характер и во многом зависит от метода заваривания кофе, размера/степени помола кофе, минерального состава воды используемой Вами для заваривания кофе и множества других факторов. Поэтому просим Вас относиться к нашему вкусовому описанию кофе как к относительному ориентиру вкусового описания, а не точному соответствию Вашему восприятию вкуса кофе, т.к. каждый человек, имея собственный вкусовой опыт, воспринимает вкусы индивидуально. Поэтому Ваше вкусовое восприятие кофе может быть субъективно иным и не соответствовать описанию карточки товара на нашем сайте.