DR Congo Kivu 3 arabica №23
Вкусовые качества:
Сложный • Умеренно сладкий • Цветочные ноты • Оттенок тёмных ягод
Кислинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Горчинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Насыщенность: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аромат: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Степень обжарки: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
DR Congo Kivu 3 cafe durable 100 % arabica № 23
Конго, 100% арабика №23
Спецификация Kivu 3 (К3) - зерно наилучшего качества. Существует градация где К3 - наилучшего качества зерно, далее зерно классифицируется по шкале относительно состава и качества на Kivu 4 (К4), Kivu 5 ..... вплоть до Kivu 7 (К7).
В стране, пережившей многолетний конфликт и раскол, организация производителя Umoja Wetu («Наше единство») работает над объединением местного населения в южной части Киву, расположенном между берегами озера Киву и горами, окружающими Минову, с 2010 года Umoja Wetu объединяет местное население за счет сельскохозяйственного производства и продажи их кофе.
В 2017 году, после нескольких лет успешного сотрудничества сообщества в выращивании таких культур, как кукуруза, соя и помидоры, Umoja Wetu начала производство специализированного кофе в южной части Киву. В 2018 году около 800 мелких фермеров произвели 640 мешков этого кофе. Качество кофе стимулируется программой Cafe Durable.
Cafe Durable - это программа, которая поощряет фермеров производить высококачественный кофе через прозрачную модель покупки кофе у производителей, где ценообразование зависит от качества кофе.
1 review for DR Congo Kivu 3 arabica №23
Страна происхождения: Демократическая Республика Конго
Регион: Minova, South Kivu
Разновидность: Bourbon Heirloom
Способ обработки кофе: Полностью мытый
Высота произрастания: 1400 — 1600 метров над уровнем моря;
Организация: Umoja Wetu Producer Group, Cafe Durable Program
Оксана –
Отличный кофе! Полностью соответствует описанию и моим вкусовым требованиям. Для любителей кофе с кислинкой