Колумбия Нариньо Эль Таблон №40

Colombia Narino El Tablon, arabica coffee. №40

кофе Колумбия Нариньо Эль Таблон, моносорт кофе, 100% арабика,

Кофе, выращенный в регионе Колумбии Нариньо Эль Таблон, известен своим высоким качеством и уникальными характеристиками. Представленный Вам кофе выращен фермером Edmundo Rojas, который основал ферму в 2015 с целью производить кофе премиального качества. На ферме в основном выращивают сорта Caturra, Bourbon, Colombia и Castillo.  Эль Таблон — это небольшая деревня, расположенная в муниципалитете Белен департамента Нариньо, который находится на юго-западе Колумбии. Регион характеризуется высокими горами Анд, разнообразием микроклиматов и плодородными почвами вулканического происхождения. Климат в этом регионе Колумбии умеренно-теплый, с частыми дождями и высокой влажностью. Эти условия идеально подходят для выращивания высококачественной арабики. Ферма El Tablon de Gomez расположена на высоте 1900 метров над уровнем моря. Такое расположение фермы способствует медленному созреванию зерен, что придает кофе более насыщенный и уникальный вкус и аромат. Кофе из региона Эль Таблон отличается яркими фруктовыми нотками, приятной кислотностью и сбалансированной сладостью. В нём часто присутствуют оттенки цитрусовых, ягод и цветов. Послевкусие мягкое и продолжительное. Представленный Вам кофе традиционно был обработан методом мытой обработки, что позволяет сохранить чистоту вкуса и аромата.

Представленный Вам кофе относится к категории микролотов, что говорит о его уникальности и высоких характеристиках его качественных и вкусовых свойств. Регион  El Tablon в Колумбии всегда привлекает внимание любителей отличного кофе благодаря своему уникальному терруару,  а также стремлению местных фермеров к поддержанию высокого качества производимой ими продукции.

Вкусовой профиль представленного лота:  красное яблоко, цитрусовые фрукты (красный апельсин, мандарин, кумкват), панела*

  Просим Вас обратить внимание, что вкусовое описание имеет субъективный характер и во многом зависит от метода заваривания кофе, размера/степени помола кофе, минерального состава воды используемой Вами для заваривания кофе и множества других факторов. Поэтому просим Вас относиться к нашему вкусовому описанию кофе как к относительному ориентиру вкусового описания, а не точному соответствию Вашему восприятию вкуса кофе, т.к. каждый человек, имея собственный вкусовой опыт, воспринимает вкусы индивидуально. Поэтому Ваше вкусовое восприятие кофе может быть субъективно иным и не соответствовать описанию карточки товара на нашем сайте.

Желаем Вам приятных путешествий в мире вкуса кофе свежей обжарки fortissimo