Уганда Бугису АА №23
Вкусовые качества:
Сбалансированное тело и кислотность, цветочный, черная смородина, изюм, лимон, ягоды
Кислинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Горчинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Насыщенность: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аромат: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Степень обжарки: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Uganda Bugisu AA, arabica coffee. №23
кофе Уганда Бугису, моносорт кофе, 100% арабика,
AА - средний размер зелёного кофейного зерна.
Уганда территориально граничит с Кенией, Танзанией, Руандой, Конго и Суданом.
Объем выращивания кофе арабика в Уганде составляет примерно 20% от общего объёма производства кофе в стране, остальные 80% выращиваемого кофе это робуста. Недалеко от Кенийской границы находится гора Элгон. Много лет назад потоки жидкости лавы создали этот ныне потухший вулкан. С его пиком выше 3000 метров и богатыми вулканическими почвами, он обеспечивает оптимальные условия для выращивания арабики. Кофе арабика из этого региона называется «Бугису», произносится как Бугишу. Благословленные оптимальными природными условиями, фермеры, выращивающие арабику в Уганде в последнее время активно улучшают свои культуры. Желание узнать о выращивании специального кофе широко распространено, ускоряя общее развитие выращивания кофе в этом регионе. Мелкие фермеры обычно выращивают свои деревья в затенённых средах, автоматически применяя устойчивые методы культивирования кофе арабика. С каждым годом качество кофе арабика в этой стране неизменно растёт.
Вкусовой профиль: Сбалансированное тело и кислотность, цветочный, черная смородина, изюм, лимон, ягоды.*
- Просим Вас обратить внимание, что вкусовое описание имеет субъективный характер и во многом зависит от метода заваривания кофе, размера/степени помола кофе, минерального состава воды используемой Вами для заваривания кофе и множества других факторов. Поэтому просим Вас относиться к нашему вкусовому описанию кофе как к относительному ориентиру вкусового описания, а не точному соответствию Вашему восприятию вкуса кофе, т.к. каждый человек, имея собственный вкусовой опыт, воспринимает вкусы индивидуально. Поэтому Ваше вкусовое восприятие кофе может быть субъективно иным и не соответствовать описанию карточки товара на нашем сайте.
Желаем Вам приятных путешествий в мире вкуса кофе свежей обжарки fortissimo
Страна происхождения: гора Элгон, восточная Уганда (граница с Кенией)
Моносорт кофе 100% арабика
Разновидности и сорта SL14, SL28
Способ обработки кофе: Мытый
Высота произрастания 1300-2000 метров над уровнем моря
Спецификация АА
Отзывы