Вьетнам Лам Донг, 100% арабика №24
Вкусовые качества:
Грецкий орех, какао, шоколад, с лёгким оттенком красных ягод и специй
Кислинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Горчинка: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Насыщенность: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аромат: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Степень обжарки: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vietnam Lam Dong washed, Gr.1 arabica coffee. №24
кофе Вьетнам Лам Донг, моносорт кофе, 100% арабика,
- Лам Донг — горная провинция в Южно-Центральном нагорье со средней высотой 800-1500 м над уровнем моря и природной площадью 9.764 км2., где постоянно царит прохладный климат, который благоприятно влияет на выращивание в этих местах кофе арабики. С типичным рельефом высокогорья и влиянием тропических муссонов, климат Лам Донга делится на сухие и дождливые сезоны.
Основной разновидностью кофе выращиваемого во Вьетнаме является робуста, однако высота расположения региона и климат делают эту область Вьетнама благоприятной для выращивания и кофе вида арабики, процент производства которой составляет из общего объема кофе не более 10% (остальные 90% робуста). Лам Донг расположен на трех плато и является водоразделом 7 крупных речных и ручьевых систем. Большая часть провинции Вьетнама - Лам Донг - лежит на плато Ди Линь (Di Linh). Климат в провинции тропический муссонный. Провинция Лам Донг также известна своим главным городом - Джа Латом. Провинция Лам донг славится своими живописными видами природы. Наивысшая точка находится на севере провинции — гора Би Доп (Be Doup), территория одноимённой природоохранной зоны. Всего в Лам Донге три природоохранные зоны. 70 % территории провинции занято лесами. Основа экономики — выращивание кофе, чая, какао и фруктов. Посещение этой провинции входит в стандартную программу туристов, посещающих юг страны. В эту провинцию входит также горный курорт Далат, который очень популярен и среди самих вьетнамцев и туристов. Лам Донге издавна выращивают кроме кофе еще и чай, цветы и шелковицы (районы Баолам, Баолок, Ди Линь, Лам Ха). - Вкусовой профиль этого кофе - классическая чашка с вкусом грецкого ореха, какао, шоколада с лёгким прикосновением оттенков красных ягод, в послевкусии сопровождается нотами приятного букета легких специй.
* Просим Вас обратить внимание, что вкусовое описание имеет субъективный характер и во многом зависит от метода заваривания кофе, размера/степени помола кофе, минерального состава воды используемой Вами для заваривания кофе и множества других факторов. Поэтому просим Вас относиться к нашему вкусовому описанию кофе как к относительному ориентиру вкусового описания, а не точному соответствию Вашему восприятию вкуса кофе, т.к. каждый человек, имея собственный вкусовой опыт, воспринимает вкусы индивидуально. Поэтому Ваше вкусовое восприятие кофе может быть субъективно иным и не соответствовать описанию карточки товара на нашем сайте.
Желаем Вам приятных путешествий в мире вкуса кофе свежей обжарки fortissimo
Страна происхождения: Вьетнам, провинция Лам Донг, плантация Лам Ха
Моносорт кофе 100% арабика
Разновидности и сорта Катимор
Размер: 18 скрин
Способ обработки кофе: Мытый
Высота произрастания 1000-1300 метров над уровнем моря
Спецификация качества Грейд 1
Отзывы